2017-03-2911石碇區 宅經濟:40

〔記者楊金城/台南報導〕台南濱海地區北門、學甲種植的蒜頭,個頭雖小,但辣味、香氣、品質好,是市場搶手貨,最近開始採收,盤商到產地收購濕蒜頭(未曬乾)價格1台斤在40~43元,比往年平均價格上漲10元,賣到市場價格少說1台斤70元。也是蒜農的北門三光里長曾進祥說,去年因雨災歉收,北門蒜產地價1台斤飆到80元以上,但有行無市,農民手上沒蒜頭也枉然,去年價格扭曲,今年回歸正常。北門、學甲蒜頭最近開始採收,1分地約可生產濕蒜頭2000台斤,盤商(販仔)來收購價視蒜頭品質在1台斤40~43元間,比往年平均價格上漲10元以上,蒜農高興的說,總算等到好年冬。北門三寮灣、溪底寮的蒜農有的曬乾蒜頭自售,1台斤乾蒜頭65~70元起跳,有的賣「蒜頭漬」1公升裝200元,受到外地遊客喜愛。

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